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Vitamine, Mineralstoffe, Keime, Nitrat - Salate im Check: Welche Sorte am gesündesten ist -...

Dieses Thema im Forum "Ernährungs-News" wurde erstellt von Focus-News, 28 November 2019.

  1. Focus-News

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    [​IMG]Wer viel Salat isst, tut viel für seine Gesundheit. Allerdings ist Salat nicht gleich Salat. Nicht alle Sorten sind ernährungsphysiologisch besonders wertvoll. Manche sind „Vitalstoffbomben“, ein beliebter aber kaum mehr als „Füllmaterial“. Und manche können stärker mit Schadstoffen und Keimen belastet sein. Was Sie für Salatgenuss wissen sollten.Von FOCUS-Online-Autorin Monika Preuk
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